Torta de frango de liquidificador

Ingredientes

Serve: 6

• 2 peitos de frango
• 1 folha de louro
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 lata de tomates pelados, picados
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• ¼ xícara de queijo ralado
• 1 colher ( sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

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Modo de preparo

Prep: 10 min | Cozimento: 50 min

1.

Cozinhe o frango em bastante água e a folha de louro. Escorra e desfie o frango.

2.

Numa frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o frango, as azeitonas picadas e esquente tudo, misture os ingredientes. Junte o cheiro-verde por último e reserve.

3.

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a farinha, o queijo e o sal. Depois de bem misturados, acrescente o fermento e bata rapidamente.

4.

Despeje metade da massa em uma assadeira ou pirex untado e enfarinhado. Cubra com o recheio de frango e por cima o restante da massa.

5.

Asse em forno médio por 30 minutos, ou até a torta ficar sequinha e dourada ( faça o teste do palito). 

              

daqui ó.> http://allrecipes.com.br/receita